2011年11月26日
かつお佃煮 in 餃子♪
小豆島のうまいもん、
今日は思わぬ材料切れの時にあって助かった
佃煮のお助けアレンジです
ジイジバアバも合わせて６人家族のあずき家。
ある日の晩御飯のメニューはみんなが大好きなギョウザ
子供たちも一緒にみんなで９０個も包むんです
ひとりでそんなに包むのは大変だけど、
ジイジ以外の５人（旦那もしますよ～）で包めば結構早い。
「包まざるもの喰うべからず」という言いつけ（？）を守り、
５歳男児くんも頑張ります。
せっせと包んでいたら、なんと途中まさかのネタ切れ…
仕方がないので、冷蔵庫を見回し、何かないかと…そして発見
「納豆ぎょうざしてみん？？」
納豆と刻みネギ、そこに小豆島屋のご試食佃煮セットの
「かつお佃煮」をプラス！
あずき家みんな納豆好きなので賛成を得て残りを包み終えました。
気になるお味ですが、それがとっても美味しくて、
ミンチ肉のぎょうざよりも取り合いになるほどでしたぁ。
「かつお佃煮」を入れたことで甘みと旨味が加わって
納豆ぎょうざ大成功
「かつお佃煮」を入れないものよりも美味しかったです。
まさか佃煮がここまで調味料化して使えるとは。
小豆島屋のご試食用佃煮セット
「小魚佃煮」「鮭ふれーく」「こんぶ佃煮」
「かつお佃煮」「わかめ佃煮」各２袋ずつ（送料込みの４８０円）の
最後の一袋だったけど、
どれも大満足の使い勝手になりました！
お一人様１セット限りでもう買えないのがなんとも残念
まだの方はぜひどうですか？
2011年11月23日
秋の夜長 with 「玄米茶」
小豆島のうまいもん、
今日は、「うまい飲みもん」（高瀬茶の「粉末緑茶玄米茶」）のお話です。
秋と言えば、食欲の秋（ハイ、年中です）、
行楽の秋（ハイ、今日紅葉狩り
に行きました）、
そして読書の秋
ですよね
ここ最近、あずきの夜のお楽しみ
は…
お友達から借りた漫画本を読みふけること…。
正しくは、お友達のダンナ様が大事にコレクションしていたシリーズを
あずきが全巻大人買いならぬ大人借りさせていただいたのです。
ふふふ
、子どもが寝静まったあと、
夜な夜なその懐かしい漫画を読む行為は、まさに読書の秋。
そんな秋の夜長のお供は、
コーヒー
でもなく（わざわざドリップするのがめんどくさい）、
ビール
でもなく（そこまでのんべえじゃない）、
玄米茶
なのです
この玄米茶、ここ香川県の高瀬町で摂れた100％香川県産の「高瀬茶」で、
農林水産大臣賞
を受賞した銘茶。
しかもティーバッグになってるから、夜の一人飲みには簡単でもってこい！
確か玄米茶は、通常の緑茶よりも含まれているカフェインの量が少ないはずだから、
そういった意味でも夜に飲むのに適してると思うんです。
何より香ばしくて美味しいし♪
…で、何を読んでるかって？
めっちゃ面白いんですよ。
知りたいですか？
それはコレ
あずき、女子ですが、なにか？
あ～たたたたたたたたたた
ラオウ、トキ、ケンシロウ最高
今日は、「うまい飲みもん」（高瀬茶の「粉末緑茶玄米茶」）のお話です。
秋と言えば、食欲の秋（ハイ、年中です）、
行楽の秋（ハイ、今日紅葉狩り
に行きました）、そして読書の秋
ですよね
ここ最近、あずきの夜のお楽しみ
は…お友達から借りた漫画本
を読みふけること…。正しくは、お友達のダンナ様が大事にコレクションしていたシリーズを
あずきが全巻大人買いならぬ大人借りさせていただいたのです。
ふふふ
、子どもが寝静まったあと、夜な夜なその懐かしい漫画を読む行為は、まさに読書の秋
。そんな秋の夜長のお供は、
コーヒー
でもなく（わざわざドリップするのがめんどくさい）、ビール
でもなく（そこまでのんべえじゃない）、玄米茶
なのです
この玄米茶、ここ香川県の高瀬町で摂れた100％香川県産の「高瀬茶」で、
農林水産大臣賞
を受賞した銘茶。しかもティーバッグになってるから、夜の一人飲みには簡単でもってこい！
確か玄米茶は、通常の緑茶よりも含まれているカフェインの量が少ないはずだから、
そういった意味でも夜に飲むのに適してると思うんです。
何より香ばしくて美味しいし♪
…で、何を読んでるかって？
めっちゃ面白いんですよ。
知りたいですか？
それはコレ
あずき、女子ですが、なにか？
あ～たたたたたたたたたた
ラオウ、トキ、ケンシロウ最高
2011年11月20日
わかめ佃煮 on トースト
小豆島のうまいもん、
今日は小豆島の「わかめ佃煮」をトースト
に合わせてみました。
ある日曜日…お出かけのタイミングを逃し、
中途半端なお昼前の時間になっちゃいました。
今から出かけるとお昼外食になっちゃうし…もったいないな
ってことで、
急遽家にある材料をいろいろのせてトーストランチに。
ま、お子様たちのリクエストですが。
食パンをカットして、ピザトースト風にしたり、
タマゴマヨネーズ、あとは娘ちゃんが最近お気に入りのピーナツクリームも。
いろいろ作りましたよ～。
変り種では、とろけるチーズ＆「わかめ佃煮」。
パンと佃煮…意外な感じがしますか？
普段トーストに海苔をのせて食べているあずきん家では、
そう驚く組み合わせでもなく。
コレを焼きます。
チーズがとろけて美味しそう
うん。やっぱり想像通りお醤油の味とチーズって合うわぁ
佃煮ってご飯のおともだけじゃもったいないわね。
こうやって食べ方を冒険してみようと思うのも、
佃煮が食べきりサイズの個食パックになっているから！
この「わかめ佃煮」は、小豆島屋さんの人気佃煮５種類のご試食送料無料セットに入ってましたぁ。
「鮭ふれーく」「こんぶ佃煮」
「かつお佃煮」「小魚佃煮」「わかめ佃煮」
の５品が各２袋ずつ入って、４８０円！
これは「買い」でしょ
今日は小豆島の「わかめ佃煮」をトースト
に合わせてみました。
ある日曜日…お出かけのタイミングを逃し、
中途半端なお昼前の時間になっちゃいました。
今から出かけるとお昼外食になっちゃうし…もったいないな
ってことで、急遽家にある材料をいろいろのせてトーストランチ
に。ま、お子様たちのリクエストですが。
食パン
をカットして、ピザトースト風にしたり、タマゴマヨネーズ、あとは娘ちゃんが最近お気に入りのピーナツクリームも。
いろいろ作りましたよ～。
変り種では、とろけるチーズ＆「わかめ佃煮」。
パンと佃煮…意外な感じがしますか？
普段トーストに海苔をのせて食べているあずきん家では、
そう驚く組み合わせでもなく。
コレを焼きます。
チーズがとろけて美味しそう
うん。やっぱり想像通りお醤油の味とチーズって合うわぁ
佃煮ってご飯のおともだけじゃもったいないわね。
こうやって食べ方を冒険してみようと思うのも、
佃煮が食べきりサイズの個食パックになっているから！
この「わかめ佃煮」は、小豆島屋さんの人気佃煮５種類のご試食送料無料セットに入ってましたぁ。
「鮭ふれーく」「こんぶ佃煮」
「かつお佃煮」「小魚佃煮」「わかめ佃煮」
の５品が各２袋ずつ入って、４８０円！
これは「買い」でしょ
2011年11月09日
小魚佃煮 on たこ焼き～♪
小豆島のうまいもん、
今日はこんなのアリ？の組み合わせ発見のお話です！
先週末、あずきんちでは「たこ焼きパーティー」しちゃいましたぁ
たこ焼き…といえば、秋。
え？違う？？（笑）
たこの旬って、春？夏？だっけ。
でも「たこ焼き」の旬は秋でしょう。
だって暑い季節にはしようと思いませんもん。
我が家では、「たこ焼きしよっかな～」の気分になれば、
季節が進んだと実感するのです
子供達はウインナーやチーズ、小さな角切りに切ったお餅を入れたり、
自由「たこ焼き」がお気に入り
（たこ焼きじゃないですね（笑））
好きな具材を入れてソースをかければ何でも「たこ焼き」化しちゃいます。
たっぷりソースは美味しいけれど、
子供にはちょっと辛かったみたい。
そこで、甘めの味を上にのせてみることに。
それは
小豆島屋のご試食佃煮セットに入っていた「小魚佃煮」。
かつおぶし、青海苔とともに「たこ焼き」にのせてみたんだけど、
見た目にもなかなか美味しそう
甘めの味付けがソースの辛味をまろやかにしてくれて、
子供達に好評でした。
小魚でカルシウムも摂れるし、
佃煮をこんな風に使うアイデアがわいた自分に拍手
小袋に入ってると、色々試してみる気になるんだなぁ。
小豆島屋のご試食用佃煮セット
「小魚佃煮」「鮭ふれーく」「こんぶ佃煮」
「かつお佃煮」「わかめ佃煮」の５品が各２袋ずつ入って、
たったの４８０円
しかもウレシイ送料込み♪
今日はこんなのアリ？の組み合わせ発見のお話です！
先週末、あずきんちでは「たこ焼きパーティー」しちゃいましたぁ
たこ焼き…といえば、秋。
え？違う？？（笑）
たこの旬って、春？夏？だっけ。
でも「たこ焼き」の旬は秋でしょう。
だって暑い季節にはしようと思いませんもん。
我が家では、「たこ焼きしよっかな～」の気分になれば、
季節が進んだと実感するのです
子供達はウインナーやチーズ、小さな角切りに切ったお餅を入れたり、
自由「たこ焼き」がお気に入り
（たこ焼きじゃないですね（笑））
好きな具材を入れてソースをかければ何でも「たこ焼き」化しちゃいます。
たっぷりソースは美味しいけれど、
子供にはちょっと辛かったみたい。
そこで、甘めの味を上にのせてみることに。
それは
小豆島屋のご試食佃煮セットに入っていた「小魚佃煮」。
かつおぶし、青海苔とともに「たこ焼き」にのせてみたんだけど、
見た目にもなかなか美味しそう
甘めの味付けがソースの辛味をまろやかにしてくれて、
子供達に好評
でした。
小魚でカルシウムも摂れるし、
佃煮をこんな風に使うアイデア
がわいた自分に拍手
小袋に入ってると、色々試してみる気になるんだなぁ。
小豆島屋のご試食用佃煮セット
「小魚佃煮」「鮭ふれーく」「こんぶ佃煮」
「かつお佃煮」「わかめ佃煮」の５品が各２袋ずつ入って、
たったの４８０円
しかもウレシイ送料込み♪
2011年10月28日
竜雲半生うどん and 葵の御紋
小豆島のうまいもん、
今日はなんとも珍しい「葵の御紋」入り「竜雲半生うどん」のお話です。
県外出張が多いあずきのダンナさま。
先日も出張先のお客様に渡す「手土産
」がいるから
気軽な手土産でありつつ、ローカル色とインパクトのあるもの…、
さらに「話のネタになるようなもの」探しといて！というご注文が。
う～んとうなりつつ、贔屓にしている「小豆島屋」のサイトを物色していると……
いいもの見～つけた
じゃ～んコレ
「竜雲半生うどん」
ナゼこれがいいと思ったかって？
まず、香川＝讃岐＝手土産王道の讃岐うどん。
その中でもこの「竜雲半生うどん」は、
あずきが実店舗「竜雲うどん」に行って食べたことがある。
もちろんダンナさまも。＝味は実証済。
んで、このうどんのスゴイところは、
パッケージに「葵の御紋」が入っている！
つまり、葵の御紋といえば徳川家…
正確には徳川家康の曾孫の高松藩初代藩主松平頼重公なのだけど、
彼が（トモダチか？笑）「竜雲うどん」のある「仏生山」という地に製麺業を栄えさせたと
言われているらしい。
ものすごーく簡単にいうと、
「徳川家オススメのうどん」ということですね
これは「話のネタ」になるわよぉ。
早速注文して、自分ちでも食べてみました。
讃岐人は、お店で食べることがほとんどなので、
意外とこういう半生タイプは食べたことないので。
説明書通りにたぁ～っぷりのお湯で茹で、
簡単シンプルに釜揚げで食べてみました。
ツヤツヤ・ウマウマで
これなら間違いなく県外の方にも喜んでいただけるはず！
「話のネタ」にもなるし、ダンナよ…
しっかりビジネスチャンスにつなげてきておくれ～
今日はなんとも珍しい「葵の御紋」入り「竜雲半生うどん」のお話です。
県外出張が多いあずきのダンナさま。
先日も出張先のお客様に渡す「手土産
」がいるから気軽な手土産でありつつ、ローカル色とインパクトのあるもの…、
さらに「話のネタになるようなもの」探しといて！というご注文が。
う～ん
とうなりつつ、贔屓にしている「小豆島屋」のサイトを物色していると……いいもの見～つけた
じゃ～んコレ
「竜雲半生うどん」
ナゼこれがいいと思ったかって？
まず、香川＝讃岐＝手土産王道の讃岐うどん。
その中でもこの「竜雲半生うどん」は、
あずきが実店舗「竜雲うどん」に行って食べたことがある。
もちろんダンナさまも。＝味は実証済。
んで、このうどんのスゴイところは、
パッケージに「葵の御紋」が入っている！
つまり、葵の御紋といえば徳川家…
正確には徳川家康の曾孫の高松藩初代藩主松平頼重公なのだけど、
彼が（トモダチか？笑）「竜雲うどん」のある「仏生山」という地に製麺業を栄えさせたと
言われているらしい。
ものすごーく簡単にいうと、
「
徳川家オススメのうどん」ということですねこれは「話のネタ」になるわよぉ。
早速注文して、自分ちでも食べてみました。
讃岐人は、お店で食べることがほとんどなので、
意外とこういう半生タイプは食べたことないので。
説明書通りにたぁ～っぷりのお湯で茹で、
簡単シンプルに釜揚げで食べてみました。
ツヤツヤ・ウマウマで
これなら間違いなく県外の方にも喜んでいただけるはず！
「話のネタ」にもなるし、ダンナよ…
しっかりビジネスチャンスにつなげてきておくれ～
2011年10月17日
こんぶ佃煮 on ホックホク栗ごはん
小豆島のうまいもん、
今日は個食パックがうれしいご試食佃煮セットの中から
「こんぶ佃煮」のお話です。
見てみて～ この栗
すごーく立派でしょう
あずきのお友達からいただいたものなんです！
お友達のダンナさまのご実家には栗の木が
たくさんあるそうで（スゴイでしょ？）そこで採れたものを、
ありがたいことに毎年おすそ分けしてくれるの
季節の味を子どもに食べさせたい我が家では、
春には「豆ごはん」を、
そして秋には「栗ごはん」を頂くのを楽しみにしています。
てなワケで、頑張って栗の皮と戦って「栗ごはん」作りましたよ。
でも、年に数度しかしないものって、
正直味がキマらない（笑）…ってあずきだけ？
そんな時、じゃじゃ～んと取り出したのが、「こんぶ佃煮」。
小豆島屋のご試食佃煮セットの中のひとつです。
これをちょこんとのせるだけで、「栗ごはん」の味のピントが合うんだなぁ
ホックホクの甘い栗に佃煮の王道の「こんぶ佃煮」が良く合う
このご試食佃煮セットは
「こんぶ佃煮」の他にも「鮭ふれーく」「かつお佃煮」
「小魚佃煮」「わかめ佃煮」が各２袋ずつ計10袋も入って
なんと送料込みのワンコイン４８０円なんですよ！
期間限定の20％OFFらしいから
みなさんもいかが～
今日は個食パックがうれしいご試食佃煮セットの中から
「こんぶ佃煮」のお話です。
見てみて～
この栗
すごーく立派
でしょうあずきのお友達からいただいたものなんです！
お友達のダンナさまのご実家には栗の木が
たくさんあるそうで（スゴイでしょ？）そこで採れたものを、
ありがたいことに毎年おすそ分けしてくれるの
季節の味を子どもに食べさせたい我が家では、
春には「豆ごはん」を、
そして秋には「栗ごはん」を頂くのを楽しみにしています。
てなワケで、頑張って栗の皮と戦って「栗ごはん」作りましたよ。
でも、年に数度しかしないものって、
正直味がキマらない（笑）…ってあずきだけ？
そんな時、じゃじゃ～んと取り出したのが、「こんぶ佃煮」。
小豆島屋のご試食佃煮セットの中のひとつです。
これをちょこんとのせるだけで、「栗ごはん」の味のピントが合うんだなぁ
ホックホクの甘い栗に佃煮の王道の「こんぶ佃煮」が良く合う
このご試食佃煮セットは
「こんぶ佃煮」の他にも「鮭ふれーく」「かつお佃煮」
「小魚佃煮」「わかめ佃煮」が各２袋ずつ計10袋も入って
なんと送料込みのワンコイン４８０円なんですよ！
期間限定の20％OFFらしいから
みなさんもいかが～
2011年10月15日
しそわかめ = おにぎり弁当の日再び！
小豆島のうまいもん、
今日は、小豆島屋の「しそわかめ」のお話です
以前ご紹介しましたが、うちの子どもの通う幼稚園では、
月に１回「おにぎり弁当の日」
なるものがあります。
詳しくはこちら…。
で、子どものイチオシとして日高昆布（金ごま入り）のおにぎりは
毎回欠かさず持っていってたのですが、
今回は新しい味に出会ってもらうべく、
あずきの押しメン「しそわかめ」を入れちゃいました。
「日高昆布（金ごま入り）」はお醤油味の佃煮だけど、
「しそわかめ」はお醤油プラスしその香りの効いたちょっと大人味の佃煮！
でもきっとうちの子どもも好きなはず。
もちろん、「日高昆布（金ごま入り）」も混ぜ込みおにぎりにして入れましたよ。
ちなみにこの「しそわかめ」、
柔らかいけど、ぐにゅっとした噛み応えがあるので、
おにぎり以外にもアレンジに使えそう
何が合うかなぁ
佃煮ギフト「竹皮佃煮３品詰め合わせ」
ちりめん山椒:70g
日高昆布(金ごま入り):150g
しそわかめ:120g
今なら期間限定20％OFFで1460円になっていてお得ですよ☆
今日は、小豆島屋の「しそわかめ」のお話です
以前ご紹介しましたが、うちの子どもの通う幼稚園では、
月に１回「おにぎり弁当の日」
なるものがあります。
詳しくはこちら…。
で、子どものイチオシとして日高昆布（金ごま入り）のおにぎり
は毎回欠かさず持っていってたのですが、
今回は新しい味に出会ってもらうべく、
あずきの押しメン
「しそわかめ」を入れちゃいました。
「日高昆布（金ごま入り）」はお醤油味の佃煮だけど、
「しそわかめ」はお醤油プラスしその香りの効いたちょっと大人味の佃煮！
でもきっとうちの子どもも好きなはず。
もちろん、「日高昆布（金ごま入り）」も混ぜ込みおにぎり
にして入れましたよ。
ちなみにこの「しそわかめ」、
柔らかいけど、ぐにゅっとした噛み応えがあるので、
おにぎり以外にもアレンジに使えそう
何が合うかなぁ
佃煮ギフト「竹皮佃煮３品詰め合わせ」
ちりめん山椒:70g
日高昆布(金ごま入り):150g
しそわかめ:120g
今なら期間限定20％OFFで1460円になっていてお得ですよ☆
2011年10月07日
甘熟黒にんにく「サヌキの、バカヂカラ」 and ジイジ
小豆島のうまいもん、
今日はこんなの初めて見たことない真っ黒にんにく生サプリ
「サヌキの、バカヂカラ」のお話です。
うちのジイジ（私の父）はにんにくが大好き
夕方ふいに「今日はにんにくしようかのぅ♪」と言っては皮を剥いて、
アルミホイルにバターとともに包んで…という、
「にんにくのバター焼き」を作ってくれます。
はっきり言って誰でもできるメニューですが（笑）、
ジイジが担当なのです。
そんなジイジがにんにく仲間（ただのお友達ですが）から
にんにくを頂いてきました。
「大きいにんにくやろう！さぬきのなんとか…いうスゴイにんにくらしいぞ」と。
確かにデカイ
普通のにんにくと比べるとこの差
ちなみに右も香川県産にんにく。
そしてネーミング…さぬきのなんとかって…。
「もしやブログ友の小豆島ののみさんが以前紹介されていた
『サヌキの、バカヂカラ』では！？」
そう、ジイジがお友達からいただいてきたのが
まさにその「サヌキの、バカヂカラ」だったのです。
安全・安心の無添加香川県産にんにくを完熟させることで
にんにくのパワーをUPさせたものらしい。
にんにくの完熟って「甘熟」になって黒くてプルーンのようらしい。
早速ジイジが剥き剥き…。
このにんにく、粒の数が多くて９粒もあった。
普通のは６粒ほどだって。
さすが、にんにくを剥きなれたジイジならではの気づき！
そして、出た！
ほんとに真っ黒！
で、パク！
「お～、ホンマににんにく味のプルーンや。
いや、プルーン味のにんにくか」
だって。
サプリなので、にんにくパワーの効果のほどは
続けてみないと分からないけど、ジイジが注文しといてくれって。
ジイジ、一番たくさん入ったのにしとくわね。
私も試してみたいから
お支払いよろしく
今日はこんなの初めて見たことない真っ黒にんにく生サプリ
「サヌキの、バカヂカラ」のお話です。
うちのジイジ（私の父）はにんにくが大好き
夕方ふいに「今日はにんにくしようかのぅ♪」と言っては皮を剥いて、
アルミホイルにバターとともに包んで…という、
「にんにくのバター焼き」を作ってくれます。
はっきり言って誰でもできるメニューですが（笑）、
ジイジが担当なのです。
そんなジイジがにんにく仲間（ただのお友達ですが）から
にんにくを頂いてきました。
「大きいにんにくやろう！さぬきのなんとか…いうスゴイにんにくらしいぞ」と。
確かにデカイ
普通のにんにくと比べるとこの差
ちなみに右も香川県産にんにく。
そしてネーミング…さぬきのなんとかって…。
「もしやブログ友の小豆島ののみさんが以前紹介されていた
『サヌキの、バカヂカラ』では！？」
そう、ジイジがお友達からいただいてきたのが
まさにその「サヌキの、バカヂカラ」だったのです。
安全・安心の無添加香川県産にんにくを完熟させることで
にんにくのパワーをUPさせたものらしい。
にんにくの完熟って「甘熟」になって黒くてプルーンのようらしい。
早速ジイジが剥き剥き…。
このにんにく、粒の数が多くて９粒もあった。
普通のは６粒ほどだって。
さすが、にんにくを剥きなれたジイジならではの気づき！
そして、出た！
ほんとに真っ黒！
で、パク！
「お～、ホンマににんにく味のプルーンや。
いや、プルーン味のにんにくか」
だって。
サプリなので、にんにくパワーの効果のほどは
続けてみないと分からないけど、ジイジが注文しといてくれって。
ジイジ、一番たくさん入ったのにしとくわね。
私も試してみたいから
お支払いよろしく
2011年09月26日
とっさのお弁当に使える☆「鮭ふれーく」個食パック
小豆島のうまいもん、
今日は個食パックがうれしいご試食佃煮セットの中から
「鮭ふれーく」のお話です。
いつもポチっている小豆島屋のサイトで、
とってもうれしいモノを発見しちゃいました
それは小袋に入った小豆島屋さんの人気佃煮５品のご試食セット！！！
「鮭ふれーく」「こんぶ佃煮」
「かつお佃煮」「小魚佃煮」「わかめ佃煮」の５品が
各２袋ずつ入って、４８０円なの！
しかも送料込みなんだな これはウレシイ
あずきは早速ポチっちゃってたワケですよ。
それがコレ
子どもに持ってもらいました。
いや、全種類見えるようにお願いしますね。
なんとか、持ってます。絶妙のバランスで。
先週末の連休、秋晴れで絶好の行楽日和でしたよね。
あずき宅でも、
昼近くになってあまりに気持ちのイイお天気
だから
お弁当持って公園に行こう！！となりまして…。
とっさのお弁当はおかず作ってる時間がないので、
おにぎりがメインです。
いくつかおにぎりを作って、次は何を入れようか…
そうそう！こんな時にとっても便利な佃煮の個食パックがあるじゃない。
子どものリクエストで「鮭ふれーく」をチョイス！
お！なんかプチプチしたものが混ざってる。
ししゃものたまごだって。珍しいかも。
混ぜ込むつもりなのでゴマも投入！
そうやって超短時間で作ったお弁当持って
公園行って遊んできましたよ。
いつもの大袋もいいけど、個食パック佃煮…
さっと使えて便利だわ。
今度そのままダンナ弁当に入れよ。
今日は個食パックがうれしいご試食佃煮セットの中から
「鮭ふれーく」のお話です。
いつもポチっている小豆島屋のサイトで、
とってもうれしいモノを発見しちゃいました
それは小袋に入った小豆島屋さんの人気佃煮５品のご試食セット！！！
「鮭ふれーく」「こんぶ佃煮」
「かつお佃煮」「小魚佃煮」「わかめ佃煮」の５品が
各２袋ずつ入って、４８０円なの！
しかも送料込みなんだな
これはウレシイあずきは早速ポチっちゃってたワケですよ。
それがコレ
子どもに持ってもらいました。
いや、全種類見えるようにお願いしますね。
なんとか、持ってます。絶妙のバランスで。
先週末の連休、秋晴れで絶好の行楽日和
でしたよね。あずき宅でも、
昼近くになってあまりに気持ちのイイお天気
だからお弁当
持って公園に行こう！！となりまして…。とっさのお弁当はおかず作ってる時間がないので、
おにぎり
がメインです。いくつかおにぎりを作って、次は何を入れようか…
そうそう！こんな時にとっても便利な佃煮の個食パックがあるじゃない。
子どものリクエストで「鮭ふれーく」をチョイス！
お！なんかプチプチしたものが混ざってる。
ししゃものたまごだって。珍しいかも。
混ぜ込むつもりなのでゴマも投入！
そうやって超短時間で作ったお弁当持って
公園行って遊んできましたよ。
いつもの大袋もいいけど、個食パック佃煮…
さっと使えて便利だわ。
今度そのままダンナ弁当に入れよ。
Posted by あずき at
21:26
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2011年09月25日
ちりめん山椒☆山椒と言えば…？？？
小豆島のうまいもん、
今日は山椒のピリッがたまんない
「ちりめん山椒」のお話です。
山椒と言えば、冷奴や刺身のつまにしたりお吸い物に香り付けに
浮かべたりする「木の芽」の方を思い浮かべる人も多いかな。
あと「うなぎ」には必ず粉山椒がセットですよね～。
でも実はあずきは、山椒と聞いてまず浮かぶのは
（ここからはしばし「うまいもん」ネタから反れます。ゴメンナサイ
）
お吸い物でも、うなぎでもなく、
アゲハの幼虫くんなんです。
子どもの頃、家に山椒の木があったのだけど、
毎年毎年必ずアゲハ幼虫クンがお住まいになっていて、
私の中では「山椒＝幼虫クン」になってしまいました
いやいや、話が反れましたが、例えイメージは幼虫クンでも（笑）、
山椒のあの独特な味は好きなんです。
特に小豆島屋で見つけた竹皮佃煮３品詰め合わせの中の「ちりめん山椒」が
大好きで、国産ちりめんと山椒の実の佃煮なんですが、
日々冷奴に乗せたり、
シンプルにご飯に乗せたりしていただいてます。
あのピリッがたまんないですよね。
ちなみにうちの５歳男児くんは、
「このじゃこ、なんかスースーするね！オイシイ！」
と言いながらご飯に乗っけて食べてます。
子どもでもイケるのね
今日は山椒のピリッがたまんない
「ちりめん山椒」のお話です。
山椒と言えば、冷奴や刺身のつまにしたりお吸い物に香り付けに
浮かべたりする「木の芽」の方を思い浮かべる人も多いかな。
あと「うなぎ」には必ず粉山椒がセットですよね～。
でも実はあずきは、山椒と聞いてまず浮かぶのは
（ここからはしばし「うまいもん」ネタから反れます。ゴメンナサイ
）お吸い物でも、うなぎでもなく、
アゲハの幼虫くんなんです
。子どもの頃、家に山椒の木があったのだけど、
毎年毎年必ずアゲハ幼虫クンがお住まいになっていて、
私の中では「山椒＝幼虫クン」になってしまいました
いやいや、話が反れましたが、例えイメージは幼虫クンでも（笑）、
山椒のあの独特な味は好きなんです。
特に小豆島屋で見つけた竹皮佃煮３品詰め合わせの中の「ちりめん山椒」が
大好きで、国産ちりめんと山椒の実の佃煮なんですが、
日々冷奴に乗せたり、
シンプルにご飯に乗せたりしていただいてます。
あのピリッがたまんない
ですよね。ちなみにうちの５歳男児くんは、
「このじゃこ、なんかスースーするね！オイシイ！」
と言いながらご飯に乗っけて食べてます。
子どもでもイケるのね
2011年09月14日
「冷たい緑茶」が喉の渇きに効く～！！
小豆島のうまいもん、
今日は、「うまい飲みもん」（高瀬茶の「冷たい緑茶」）のお話です。
アツイ日が続いていますね～。
９月に入って一時は急に涼しくなって、秋の気配ムンムンだったのに、
夏もまだまだ負けてませんね。
ここのところアツイアツイ
そのうえ今朝、子どもの通う幼稚園の運動会準備で、
炎天下
の中、テント張りしてきたんです～。
首タオルで、軍手して…。
めちゃ暑で汗びっしょりになっちゃいました。
喉カラッカラで帰ってきたんですけどね、
そんな時、喉の渇きを癒すのは当たり前のように麦茶だったわけですよ。
今までは。
でも最近違うんです。
コレにハマってからは
高瀬茶「冷たい緑茶ティーバッグ」
（小豆島屋のサイトから買えますよ。）
これがすっきり、さっぱり、めっちゃ美味しいんですよ。
茶葉は香川県のお茶所・高瀬のものだから美味しいのも納得。
「高瀬茶」って農林水産大臣賞を受賞してるらしいし。
しかも、ティーバッグだから超簡単
あずきは、ティーバッグ１つを水出しポットに入れて
ティーバッグが浸るくらいの熱湯を注いで、
色が濃くなって旨味が出たら、氷水をガ～っと注いで、急速に冷やします！
このまましばし冷蔵庫で冷やすと、おいし～い冷たい緑茶の出来上がり。
うす緑の色が一段と涼しげで。
幼稚園のお迎えまでのひと時、「冷たい緑茶」でちょっと一息つきます。
美味しいお茶のお供は、お友達のNちゃんからいただいた北海道土産のお菓子。
コレがまた「冷たい緑茶」に合う～。
Nちゃんありがとう
今日は、「うまい飲みもん」（高瀬茶の「冷たい緑茶」）のお話です。
アツイ日が続いていますね～。
９月に入って一時は急に涼しくなって、秋の気配ムンムンだったのに、
夏もまだまだ負けてませんね。
ここのところアツイアツイ
そのうえ今朝、子どもの通う幼稚園の運動会準備で、
炎天下
の中、テント張りしてきたんです～。首タオルで、軍手して…。
めちゃ暑で汗びっしょりになっちゃいました。
喉カラッカラ
で帰ってきたんですけどね、そんな時、喉の渇きを癒すのは当たり前のように麦茶だったわけですよ。
今までは。
でも最近違うんです。
コレにハマってからは
高瀬茶「冷たい緑茶ティーバッグ」
（小豆島屋のサイトから買えますよ。）
これがすっきり、さっぱり、めっちゃ美味しいんですよ。
茶葉は香川県のお茶所・高瀬のものだから美味しいのも納得。
「高瀬茶」って農林水産大臣賞を受賞
してるらしいし。しかも、ティーバッグだから超簡単
あずきは、ティーバッグ１つを水出しポットに入れて
ティーバッグが浸るくらいの熱湯を注いで、
色が濃くなって旨味が出たら、氷水をガ～っと注いで、急速に冷やします！
このまましばし冷蔵庫で冷やすと、おいし～い冷たい緑茶の出来上がり。
うす緑の色が一段と涼しげで。
幼稚園のお迎えまでのひと時、「冷たい緑茶」でちょっと一息
つきます。美味しいお茶のお供は、お友達のNちゃんからいただいた北海道土産のお菓子。
コレがまた「冷たい緑茶」に合う～。
Nちゃんありがとう
2011年09月10日
日高昆布（金ごま入り）= おにぎり弁当の日！
小豆島のうまいもん、
今日は、小豆島屋の「日高昆布（金ごま入り）」のお話です。
うちの子どもの通う幼稚園では、
月に１回「おにぎり弁当の日」なるものがあります。
「おにぎり弁当の日」とは、日本人の主食であるお米の美味しさを味わって、
お米への感謝の気持ちを再確認しよう！！というもの。
そんな趣旨の日なので、
「おにぎり弁当の日」はおかずは一切NGなのです。
おにぎりの中に入れる具はなんでもOKなんですけどね♪
そんな「おにぎり弁当の日」に
毎回欠かさずセンターに立ち続けている、
前田敦子ちゃん状態の「具」があります。
それはおにぎりとの相性バツグンの昆布の佃煮…
小豆島屋の「日高昆布（金ごま入り）」です。
この佃煮は小豆島屋の佃煮ギフト「竹皮佃煮３品詰め合わせ」の中の一品で、
北海道日高地方の昆布を小豆島産のお醤油で炊き上げた佃煮。
さらに金ごまもプラスされちゃってます。
うちの５歳男児、この「日高昆布（金ごま入り）」入りのおにぎりが大好きで、
「おにぎり弁当の日」は毎回おにぎりを３個（園児が食べやすいように
ラップ包みがお約束）持って行くのだけど、
ゼッタイ入れなきゃダメなんです。
わたし的には、小豆島屋には他にも押しメンがいるんですけどね。
そのお話はまた後日…。
今日は、小豆島屋の「日高昆布（金ごま入り）」のお話です。
うちの子どもの通う幼稚園では、
月に１回「おにぎり弁当の日」
なるものがあります。「おにぎり弁当の日」とは、日本人の主食であるお米の美味しさを味わって、
お米への感謝の気持ちを再確認しよう！！というもの。
そんな趣旨の日なので、
「おにぎり弁当の日」はおかずは一切NGなのです。
おにぎりの中に入れる具はなんでもOKなんですけどね♪
そんな「おにぎり弁当の日」に
毎回欠かさずセンターに立ち続けている、
前田敦子ちゃん状態の「具」があります。
それはおにぎり
との相性バツグンの昆布の佃煮…小豆島屋の「日高昆布（金ごま入り）」です。
この佃煮は小豆島屋の佃煮ギフト「竹皮佃煮３品詰め合わせ」の中の一品で、
北海道日高地方の昆布を小豆島産のお醤油で炊き上げた佃煮。
さらに金ごまもプラスされちゃってます。
うちの５歳男児、この「日高昆布（金ごま入り）」入りのおにぎり
が大好きで、「おにぎり弁当の日」は毎回おにぎりを３個（園児が食べやすいように
ラップ包みがお約束）持って行くのだけど、
ゼッタイ入れなきゃダメなんです。
わたし的には、小豆島屋には他にも押しメンがいるんですけどね。
そのお話はまた後日…。
佃煮ギフト「竹皮佃煮３品詰め合わせ」
ちりめん山椒:70g
日高昆布(金ごま入り):150g
しそわかめ:120g
今なら期間限定20％OFFで1460円になっていてお得ですよ☆
ちりめん山椒:70g
日高昆布(金ごま入り):150g
しそわかめ:120g
今なら期間限定20％OFFで1460円になっていてお得ですよ☆
2011年08月10日
小豆島手づくりパスタ × 自家製トマトソース
小豆島のうまいもん、
今日は超旬素材「トマト」との相性抜群のパスタのお話です
あずき家のお子様達、トマトがだーい好き
家庭菜園でトマトを植えていて（そうしておかないと買ってばかりでは不経済
）
次から次へと収穫しては、次から次へと食べちゃうの。
旬のモノを美味しくいただくことはとってもイイコトなんだけど、
ちょっと生産が追いつかないほど…。
そんな時、救世主が現れて、あずきの伯父さんが完熟トマトを
どっさり持ってきてくれたの！
伯父さん、農家ではないのに、畑を持っていて趣味で野菜作りをしているのだけど、
その腕前はプロ級
その伯父さんが作るトマトの美味しさは、
うちの家庭菜園とは比べ物にならない（笑）
生のままでもたくさん食べたけど、今回は完熟トマトだったので、
自家製「トマトソース」を作ってみました。
自分で言うのもなんだけど、
これがまた太陽の旨みバッチリってカンジで
美味しいソースでね～
見て、この赤
そんな美味しいソースに負けないと選んだパスタがこれ！
小豆島手づくりパスタ（オリーブ）！！オリーブの郷小豆島で作られた手延パスタで、
オリーブの葉が練りこまれてるから、色がほんのりグリーンなの！
普通のパスタよりも食感が「もちもちっ」としていて、
ちょっと固めのアルデンテもいいけれど、
子供と食べるなら「もちもちっ」かな。
そしてなんとこのパスタ、
茹で時間が２分半でいいのよ～
ベーコンとナスとにんにくをオリーブオイルで
炒めたら、トマトソースと馴染ませて～、
Come on! ２分半でＯＫの「小豆島手づくりパスタ」
で、完成。
太陽のトマト×太陽のオリーブパスタってカンジ。
子供達も大満足☆
でも実はあずき好みに仕上げた一品でした
私、オ・ト・ナ！
今日は超旬素材「トマト」との相性抜群のパスタのお話です
あずき家のお子様達、トマトがだーい好き
家庭菜園でトマトを植えていて（そうしておかないと買ってばかりでは不経済
）次から次へと
収穫しては、次から次へと食べちゃうの。旬のモノを美味しくいただくことはとってもイイコトなんだけど、
ちょっと生産が追いつかないほど…。
そんな時、救世主
が現れて、あずきの伯父さんが完熟トマトをどっさり持ってきてくれたの！
伯父さん、農家ではないのに、畑を持っていて趣味で野菜作りをしているのだけど、
その腕前はプロ級
その伯父さんが作るトマトの美味しさは、
うちの家庭菜園とは比べ物にならない（笑）
生のままでもたくさん食べたけど、今回は完熟トマトだったので、
自家製「トマトソース」を作ってみました。
自分で言うのもなんだけど、
これがまた太陽の旨みバッチリってカンジで
美味しいソースでね～
見て、この赤
そんな美味しいソースに負けないと選んだパスタがこれ！
小豆島手づくりパスタ（オリーブ）！！オリーブの郷小豆島で作られた手延パスタで、
オリーブの葉が練りこまれてるから、色がほんのりグリーンなの！
普通のパスタよりも食感が「もちもちっ」としていて、
ちょっと固めのアルデンテもいいけれど、
子供と食べるなら「もちもちっ」かな。
そしてなんとこのパスタ、
茹で時間が２分半でいいのよ～
ベーコンとナスとにんにくをオリーブオイルで
炒めたら、トマトソースと馴染ませて～、
Come on! ２分半でＯＫの「小豆島手づくりパスタ」
で、完成。
太陽のトマト×太陽のオリーブパスタってカンジ。
子供達も大満足☆
でも実はあずき好みに仕上げた一品でした
私、オ・ト・ナ！
2011年07月28日
味わいメンマ in チャーハン
小豆島のうまいもん、
今日は夏休みの毎日のお昼ごはんネタにお困りのママさんにオススメの
「チャーハンを簡単にグレードアップする一品」のお話です
夏休みですね～、子供が毎日家に
居ますね～、
ということは、毎日お昼ごはんが要りますよね。
コレって本当に悩みの種で、母としては、
出来るだけ手間とお金をかけないで（笑）、
栄養バランスのとれたものを短時間で用意したいところ。
もちろん愛情はたっぷりと。
愛情＝プライスレスですから。
素麺→サンドイッチ→うどん→チャーハン→素麺…
なんかがエンドレスに続く感じですが（笑）、
あずきんちでは、「チャーハン」の日は好評なんですよ！
具は、たまご、ハム、ネギと特別なものは特にないんだけど、
それにコレを刻んで入れるんです！
そうメンマ～～！！！
小豆島屋さんで仕入れた、瀬戸よ志の「味わいメンマ」
決して濃い味ではないのに、ちゃーんと味が付いてて、
カリポリ歯ごたえもたまらない。
刻んでチャーハンに入れるだけで、
本格派チャーハンの味にグレードアップ。
ホントですよ！
たまにこの「味わいメンマ」を切らしてて入れてないと、
子供達からお叱りを受けます。
ぜひぜひお試しください
今日は夏休みの毎日のお昼ごはんネタにお困りのママさんにオススメの
「チャーハンを簡単にグレードアップする一品」のお話です
夏休み
ですね～、子供が毎日家に
居ますね～、ということは、毎日お昼ごはんが要りますよね。
コレって本当に悩みの種で、母としては、
出来るだけ手間とお金をかけないで（笑）、
栄養バランスのとれたものを短時間で用意したいところ。
もちろん愛情
はたっぷりと。愛情＝プライスレス
ですから。素麺→サンドイッチ→うどん→チャーハン→素麺…
なんかがエンドレスに続く感じですが（笑）、
あずきんちでは、「チャーハン」の日は好評
なんですよ！具は、たまご、ハム、ネギと特別なものは特にないんだけど、
それにコレを刻んで入れるんです！
そうメンマ～～！！！
小豆島屋さんで仕入れた、瀬戸よ志の「味わいメンマ」
決して濃い味ではないのに、ちゃーんと味が付いてて、
カリポリ歯ごたえもたまらない。
刻んでチャーハンに入れるだけで、
本格派チャーハンの味にグレードアップ
。ホントですよ！
たまにこの「味わいメンマ」を切らしてて入れてないと、
子供達からお叱りを受けます。
ぜひぜひお試しください
2011年07月22日
瀬戸よ志「梅しいたけ」 on ポークソテー
小豆島のうまいもん、
今日はポークソテーをさっぱりとオトナ仕様にしちゃう
「梅しいたけ」の登場で～す！
この間の台風6号…凄かったですね。
子供たちは警報が出て、学校が休みになるなんてなかなかないこと
が起きて「４連休だ～」なんて喜んでマシタ。
全く…
。
で、台風がすぎると、また暑さが戻ってくるんでしょうね。
昨日は「土用の丑の日」で巷では「うなぎ」を食べて元気モリモリ！の日でしたね。
が、我が家のメニューは「ポークソテー」。
仕事から帰ってきたダンナが「あれ、今日は『う』の日じゃ…？？」
と食卓を見て言ってましたが、
いえいえ、『ポ』の日です！
豚肉にはビタミンＢ１という栄養分が含まれていて
疲労回復に効果的！
そのビタミンＢ１は、なんと牛肉の約10倍も含まれているんです！
筋肉に溜まっていく疲労物質や乳酸を取り除いてくれるので
まさに夏バテに最適！
家計的にもお財布にやさしいしね
で、ここからが大事。
ただの「ポークソテー」をダンナも納得の
オトナ仕様にする方法があるんです。
まず、おいしいポークソテーを焼く。
その上に大根おろしをのせる。
さらにその上に瀬戸よ志の「梅しいたけ」をのせる。
ハイ！
それでダンナも喜ぶオトナ仕様の「ポークソテー」のできあがり！
薄切りのシイタケと梅肉を小豆島醤油で煮込んで佃煮にしてあるんだけど、
一見不思議なこの組み合わせが、食べてみるとなかなか
オモシロイ味で、梅の風味もさわやか！
大根おろしと合わせてさらにさっぱり感アップさせると
お肉料理に合うんです。
これで『う』に勝ったな
今日はポークソテーをさっぱりとオトナ仕様にしちゃう
「梅しいたけ」の登場で～す！
この間の台風6号…凄かった
ですね。子供たちは警報が出て、学校が休みになるなんてなかなかないこと
が起きて「４連休だ～
」なんて喜んでマシタ。全く…
。で、台風がすぎると、また暑さが戻ってくるんでしょうね。
昨日は「土用の丑の日」で巷では「うなぎ」を食べて元気モリモリ！の日でしたね。
が、我が家のメニューは「ポークソテー」。
仕事から帰ってきたダンナが「あれ、今日は『う』の日じゃ…？？」
と食卓を見て言ってましたが、
いえいえ、『ポ』の日です！
豚肉にはビタミンＢ１という栄養分が含まれていて
疲労回復に効果的！
そのビタミンＢ１は、なんと牛肉の約10倍も含まれているんです！
筋肉に溜まっていく疲労物質や乳酸を取り除いてくれるので
まさに夏バテに最適！
家計的にもお財布にやさしいしね
で、ここからが大事。
ただの「ポークソテー」をダンナも納得の
オトナ仕様にする方法があるんです。
まず、おいしいポークソテーを焼く。
その上に大根おろしをのせる。
さらにその上に瀬戸よ志の「梅しいたけ」をのせる。
ハイ！
それでダンナも喜ぶオトナ仕様の「ポークソテー」のできあがり！
薄切りのシイタケと梅肉を小豆島醤油で煮込んで佃煮にしてあるんだけど、
一見不思議なこの組み合わせが、食べてみるとなかなか
オモシロイ味で、梅の風味もさわやか！
大根おろしと合わせてさらにさっぱり感アップさせると
お肉料理に合うんです。
これで『う』に勝ったな
Posted by あずき at
10:24
│Comments(4)
2011年07月11日
芋つる佃煮 with カレー
小豆島のうまいもん、今日は「芋つる佃煮」のお話です
梅雨が明け、ホントの夏がやって来ちゃいましたね～
言わないでおこうと思っても、口をついて出る言葉は「アツイ～」です。
そんなアツアツの週末、あずきは子供と近くの野外プールに行って来ました～
なんと、プレオープンで、週末の2日間無料だったのよ！
あずきと同じく「無料」の言葉に引き寄せられた人は数多く、
プールはまさに「芋洗い」状態でした。
そして約５時間…「ひたすら流れるプールで流れる」という結果となりました。
いや～気持ちよかったですけどね、やっぱり疲れちゃいましたよ。
そして、帰宅。
子供達は疲れてしばし爆睡！
でも母は火照ったカラダを引きずって、大量のタオルと水着を洗濯し、
休む間もなく夕飯の準備なワケですよ。
ええい、こんな日はカレー
で許していただくわ。
カレーのお供には、瀬戸よ志さんの「芋つる佃煮」を添えて。
５０数年前、
小豆島佃煮の発祥として作られた芋つるを、
現代版に再現したらしいんだけど、
どこか懐かしいこの味がカレーに合うので、
我が家では定番なの。
ちなみに「サツマイモのつる」なんですって。
たっぷり泳いで空腹な５歳男児も赤ら顔して
バクバク食べてましたよ。
ここで、一句。
芋洗い
プールのあとは
芋つるカレーかな （字余り）
梅雨が明け、ホントの夏がやって来ちゃいましたね～
言わないでおこうと思っても、口をついて出る言葉は「アツイ～
」です。そんなアツアツの週末、あずきは子供と近くの野外プールに行って来ました～
なんと、プレオープンで、週末の2日間無料
だったのよ！あずきと同じく「無料」の言葉に引き寄せられた人は数多く、
プールはまさに「芋洗い」状態でした。
そして約５時間…「ひたすら流れるプールで流れる」という結果となりました。
いや～気持ちよかったですけどね、やっぱり疲れちゃいましたよ。
そして、帰宅。
子供達は疲れてしばし爆睡！
でも母は火照ったカラダを引きずって、大量のタオルと水着を洗濯し、
休む間もなく夕飯の準備なワケですよ。
ええい、こんな日はカレー
で許していただくわ。
カレーのお供には、瀬戸よ志さんの「芋つる佃煮」を添えて。
５０数年前、
小豆島佃煮の発祥として作られた芋つるを、
現代版に再現したらしいんだけど、
どこか懐かしいこの味がカレーに合うので、
我が家では定番なの。
ちなみに「サツマイモのつる」なんですって。
たっぷり泳いで空腹な５歳男児も赤ら顔
してバクバク食べてましたよ。
ここで、一句。
芋洗い
プールのあとは
芋つるカレーかな
（字余り）2011年07月07日
ついに来た！Doやまびこの「うどんさくさく」☆
小豆島のうまいもん、
今日はついについに、
あずきの大好きなDoやまびこさんの「うどんさくさく」ですよ
このDoやまびこさんの「うどんさくさく」、
いつだか職場のお土産でみんなと食べたんです。
その時は最初それがうどんだなんて知らなくて、
でもそのさくさくとした食感が最高で、サクサクサクサク食べたんです。
食べ終わる頃にそれがうどんだと知ってビックリ！
いくらうどんの国だからって、驚きましたよ。
そして最近になって、小豆島の美味しいものにハマルうちに、
その「うどんさくさく」が小豆島屋さんのサイトからゲットできると知り、即注文！
できたてうどんを油で揚げてお菓子にしてるんですって。
保存料や添加物も使ってないそうだから、なおさら惹かれます。
いろんな味がセットになっているものの中から、「黒こしょう」味をセレクト！
なぜなら食べようと思った時、
我が家では「お好み焼きパーティー」（しかもテラスで
）だったから。
（前回は手巻きパーティでしたね。何でもパーティ付けちゃえば、テンションＵＰです）
６人家族の我が家…お好み焼きを焼いても「待ち」時間が発生します。
そこで、待っているオトナの方へうどんさくさく「黒こしょう」を出したわけ。
そしたらまぁ、即あちこちから手が伸びてきて、
ビール班向けと思っていた黒こしょう味でしたが、
オトナだけでなくコドモにもＧＯＯＤだったようで、
ソッコー無くなりましたよ。
サクサクサクサクサクサクサクってね。
おかわりを要求されましたが、もう出さずに「お好み焼き」に戻ってもらいました。
やっぱ「うどんさくさく」は最高
今日はついについに、
あずきの大好きなDoやまびこさんの「うどんさくさく」ですよ
このDoやまびこさんの「うどんさくさく」、
いつだか職場のお土産でみんなと食べたんです。
その時は最初それがうどんだなんて知らなくて、
でもそのさくさくとした食感が最高で、サクサクサクサク食べたんです。
食べ終わる頃にそれがうどんだと知ってビックリ！
いくらうどんの国だからって、驚きましたよ。
そして最近になって、小豆島の美味しいものにハマルうちに、
その「うどんさくさく」が小豆島屋さんのサイトからゲットできると知り、即注文！
できたてうどんを油で揚げてお菓子にしてるんですって。
保存料や添加物も使ってないそうだから、なおさら惹かれます。
いろんな味がセットになっているものの中から、「黒こしょう」味をセレクト！
なぜなら食べようと思った時、
我が家では「お好み焼きパーティー」（しかもテラスで
）だったから。
（前回は手巻きパーティでしたね。何でもパーティ付けちゃえば、テンションＵＰです
）６人家族の我が家…お好み焼きを焼いても「待ち」時間が発生します。
そこで、待っているオトナの方へうどんさくさく「黒こしょう」を出したわけ。
そしたらまぁ、即あちこちから手が伸びてきて、
ビール班向けと思っていた黒こしょう味でしたが、
オトナだけでなくコドモにもＧＯＯＤだったようで、
ソッコー無くなりましたよ。
サクサクサクサクサクサクサク
ってね。おかわりを要求されましたが、もう出さずに「お好み焼き」に戻ってもらいました。
やっぱ「うどんさくさく」は最高
2011年06月24日
鳴門わかめ in 手巻き寿司
小豆島のうまいもん、
今日はまたまた小豆島屋さんという
小豆島の特産品専門店で見つけた「鳴門わかめ」のおススメ話でっす
この前の「葉わさび入り田舎煮」が入った佃煮セット（醤の街セット）の他にも、
８品の佃煮がセットされたものがあって、
白ごはんに合うオカズキラー（？）としては、
思わず一緒にポチッてたんだけど、
「鳴門わかめ」もその中に入ってたの！
「鳴門わかめ」って最初は佃煮とは思わなくて、
お味噌汁にでも入れよう！なんて思ってたら、
佃煮セットの一品だからやっぱり佃煮でした（笑）
開封してすぐは白ごはんで堪能して、
そして、
先週の日曜日！みなさ～ん、父の日でしたねぇ！
あずきんちでは、父の日、その二日前が旦那と娘の誕生日（同じ日です！）、
兄嫁も６月生まれということもあり、
いろいろ合同ホームパーティでした。
そう！手巻き寿司でね！！
各自好きな具を巻き巻きして
盛り上がったんだけど、その時何気に
「鳴門わかめ」も具としてチョイスできるようにしてたんです。
そしたら、みんな何コレ？と巻いちゃって、
すぐに空っぽになっちゃった！
この「鳴門わかめ」ね、食感がもちもちもち～っとして、
クセになりますよ。
お刺身苦手な子供は特に巻いて食べてました。
佃煮巻きもアリだなと確信した一日でした！
今日はまたまた小豆島屋さんという
小豆島の特産品専門店で見つけた「鳴門わかめ」のおススメ話でっす
この前の「葉わさび入り田舎煮」が入った佃煮セット（醤の街セット）の他にも、
８品の佃煮がセットされたものがあって、
白ごはんに合うオカズキラー（？）としては、
思わず一緒にポチッてたんだけど、
「鳴門わかめ」もその中に入ってたの
！「鳴門わかめ」って最初は佃煮とは思わなくて、
お味噌汁にでも入れよう！なんて思ってたら、
佃煮セットの一品だからやっぱり佃煮でした（笑）
開封してすぐは白ごはん
で堪能して、そして、
先週の日曜日！みなさ～ん、父の日でしたねぇ！
あずきんちでは、父の日、その二日前が旦那と娘の誕生日（同じ日です！）、
兄嫁も６月生まれということもあり、
いろいろ合同ホームパーティ
でした。そう！手巻き寿司でね！！
各自好きな具を巻き巻きして
盛り上がったんだけど、その時何気に
「鳴門わかめ」も具としてチョイスできるようにしてたんです。
そしたら、みんな何コレ？と巻いちゃって、
すぐに空っぽになっちゃった！
この「鳴門わかめ」ね、食感がもちもちもち～っとして、
クセになりますよ。
お刺身苦手な子供は特に巻いて食べてました。
佃煮巻きもアリだなと確信した一日でした
！ 2011年06月15日
葉わさび入り田舎煮 with 初きゅうり♪
小豆島のうまいもん、
今日は小豆島屋さんという小豆島の特産品専門店で見つけた
「ご飯がすすむ！（この言葉が決め手になって思わずポチッとしちゃいました）絶品佃煮セット」の中に入ってた
京宝亭さんの「葉わさび入り田舎煮」がヒットだったのでちょっとお話を。
この「葉わさび入り佃煮」、
【食物繊維豊富なサツマイモのつる、ワサビの葉、大根の葉を煮込みました。
温かいごはんにのせるだけでなく、ご飯と混ぜておにぎりにすると絶品です。】…とある。
うんうん、早速白ごはんにのっけて食べてみる……うまい！
葉わさびのピリ辛がご飯に合う～～！！
でもピリ辛だけじゃなく、お醤油の佃煮になっているから、
程よい甘味もあってホントご飯に合う～～！！
たっぷり白ごはんと楽しんだあとは、
ふふふ、我が家で採れたきゅうりさんと和えてみました
しかも、今期初のきゅうりさんです。なかなか立派でしょう
ご飯と食べて美味しさは納得だったのでこれはきゅうりにも合うと、
早速きゅうりの塩もみと和えてみました。
採れたてきゅうりの瑞々しさに、
「葉わさび入り田舎煮」の甘ピリ辛がマッチ！さっぱりおいしい一品の出来上がり
きゅうりさん、どんどんなっていいよ～
今日は小豆島屋さんという小豆島の特産品専門店で見つけた
「ご飯がすすむ！（この言葉が決め手になって思わずポチッとしちゃいました）絶品佃煮セット」の中に入ってた
京宝亭さんの「葉わさび入り田舎煮」がヒットだったのでちょっとお話を。
この「葉わさび入り佃煮」、
【食物繊維豊富なサツマイモのつる、ワサビの葉、大根の葉を煮込みました。
温かいごはんにのせるだけでなく、ご飯と混ぜておにぎりにすると絶品です。】…とある。
うんうん、早速白ごはん
にのっけて食べてみる……うまい！葉わさびのピリ辛がご飯に合う～～！！
でもピリ辛だけじゃなく、お醤油の佃煮になっているから、
程よい甘味もあってホントご飯に合う～～！！
たっぷり白ごはんと楽しんだあとは
、ふふふ、我が家で採れたきゅうりさんと和えてみました
しかも、今期初のきゅうりさんです。なかなか立派でしょう
ご飯と食べて美味しさは納得だったのでこれはきゅうりにも合うと、
早速きゅうりの塩もみと和えてみました。
採れたてきゅうりの瑞々しさに、
「葉わさび入り田舎煮」の甘ピリ辛がマッチ！さっぱりおいしい一品の出来上がり
きゅうりさん、どんどんなっていいよ～
2011年05月29日
塩吹昆布さざなみ in 豆ごはん
小豆島のうまいもん、
今日は「瀬戸よ志」さんの「塩吹昆布さざなみ」ですよ～
うふ、とっても美味しかったから、最初に写真
見せちゃいますね
そうです！「塩吹昆布さざなみ」を
今が旬のグリーンピースの豆ごはんに混ぜちゃいました～
今が旬のグリーンピース。
なんとも鮮やかな緑が、食欲をそそりますよね～。
グリーンの水玉が可愛くって、この時期何度か食卓に登場します。
でも、今でこそ旬を感じる大好きな豆ごはん、実は子供のころは好きじゃなかったんです…
せっかく母が作ってくれても、
「え～白いごはんがいい～～」なんて言ってしまったことも
そして、今、我が家の子供たちも…実は同じこと言うんです
でも、私には、秘策がある…
フフフ…、それは豆ごはんに「塩吹昆布さざなみ」を混ぜること！
豆ごはんって、実は塩加減が美味しさを左右したりするんだけど、
「塩吹昆布さざなみ」を混ぜれば、
絶妙の塩加減＋昆布の旨みが加わって、
ほんっと簡単に豆ごはんのグレードがあがるんですよ！
それに見た目的にも、お豆の緑、ごはんの白に、昆布の黒が効いて、美しい。
我が家では、豆ごはんに「塩吹昆布さざなみ」をinするようになってから、
子供の反応が「今日豆ごはん？イエ～イ」に。
「おかわり？オーケーオーケー！」
たくさん炊いてるよぉん
今日は「瀬戸よ志」さんの「塩吹昆布さざなみ」ですよ～
うふ、とっても美味しかったから、最初に写真
見せちゃいますね
そうです！「塩吹昆布さざなみ」を
今が旬のグリーンピースの豆ごはんに混ぜちゃいました～
今が旬のグリーンピース。
なんとも鮮やかな緑が、食欲をそそりますよね～。
グリーンの水玉が可愛くって、この時期何度か食卓に登場します。
でも、今でこそ旬を感じる大好きな豆ごはん、実は子供のころは好きじゃなかったんです…
せっかく母が作ってくれても、
「え～白いごはんがいい～～」なんて言ってしまったことも
そして、今、我が家の子供たちも…実は同じこと言うんです
でも、私には、秘策がある…
フフフ…、それは豆ごはんに「塩吹昆布さざなみ」を混ぜること！
豆ごはんって、実は塩加減が美味しさを左右したりするんだけど、
「塩吹昆布さざなみ」を混ぜれば、
絶妙の塩加減＋昆布の旨みが加わって、
ほんっと簡単に豆ごはんのグレードがあがるんですよ！
それに見た目的にも、お豆の緑、ごはんの白に、昆布の黒が効いて、美しい。
我が家では、豆ごはんに「塩吹昆布さざなみ」をinするようになってから、
子供の反応が「今日豆ごはん？イエ～イ
」に。「おかわり？オーケーオーケー！」
たくさん炊いてるよぉん
